Салат с птицей "Столичный"

Салат разобрать на листья промыть, высушить и нарезать на кусочки.

Картофель вымыть и отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Отварное или жареное мясо птицы или дичи, свежие или солёные огурцы и яйца нарезать тонкими ломтиками.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом и соусом, перемешать.

Выложить салат горкой в салатник, украсить ломтиками яиц, мяса, веточками зелени.