Салат с рисом

Сочный салат из зеленых помидоров с морковью, луком и сладким перцем. Благодаря рису салат получается сытным и может быть гарниром к мясным блюдам.

Поделиться:

рис 1 стакан

помидоры зеленые 2 кг

морковь 0.5 кг

лук 0.5 кг

перец сладкий 0.5 кг

соль 50 г

сахар 100 г

масло растительное 300 г

Как приготовить салат с рисом на зиму:

Рис замочить в холодной воде на 2 часа.

Помидоры и перец нарезать кусочками, лук — кольцами, морковь натереть. Перемешать овощи с рисом.

Варить салат с рисом на зиму 40 мин до готовности риса.

Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: