Салат с рукколой, базиликом и грибами
Это очень вкусный салат. Как говорится, пальчики оближешь. Салат из рукколы очень украсит Ваше меню.
Ингредиенты
| Руккола - 1 пучок |
| Базилик сухой - 1 ч.л. |
| Грецкие орехи - 100 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Шампиньоны - 10-12 шт. |
| Помидоры - 1-2 шт. |
| Оливковое масло - 50 г |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Вот такие ингредиенты для приготовления салата из рукколы.
Как приготовить салат из рукколы:
Вымыть рукколу.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Грибы помыть и нарезать пластинками.
Разогреть сковороду. Налить 30 г растительного масла. Обжарить, помешивая, лук 3-4 минуты на среднем огне.
Добавить грибы. Жарить их, помешивая, 5-7 минут. Остудить.
Грецкие орехи раздавить. Помидоры помыть и нарезать. В салатник выложить грибы. Посолить, добавить сушеный базилик. Перемешать. Заправить оливковым маслом.
В тарелку выложить половину рукколы. Затем салат. Украсить салат из рукколы оставшейся зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru