Салат с семгой, апельсином и кунжутом
Замечательный праздничный салат с семгой. Красная рыба прекрасно сочетается с апельсином.
Ингредиенты
| Семга малосольная - 150 г |
| Салат ("Фризе" или "Айсберг") - 4-5 листа |
| Петрушка - 2-3 веточки |
| Зеленый лук - 2-3 пера |
| Оливки - 7-12 шт. |
| Болгарский перец красный - 0,5 шт. |
| Апельсины - 1 шт. |
| Семена кунжута - 1-1,5 ч. ложки |
| Для соуса: |
| Оливковое масло - 3 ст. ложки |
| Уксус винный белый - 1 ст. ложка |
| Соль - 1 щепотка |
| Перец черный молотый - 1 щепотка |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для салата с семгой и апельсином.
Как приготовить салат из семги с апельсином:
Лук нарезать колечками.
Оливки нарезать кружочками.
Перец нарезать соломкой поперек.
Апельсин очистить от кожуры. разобрать на дольки. С долек снять пленку. Каждую очищенную дольку разрезать на 2-3 кусочка.
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
Приготовить заправку для салата с апельсином и семгой: смешать оливковое масло, винный уксус, перец и соль. Все тщательно перемешать.
Салатные листья и петрушку (только листья) порвать руками прямо в салатник.
В самом крайнем случае, если подходящего салата нет, его можно заменить пекинской капустой, но только верхушками листьев!
Добавить все ингредиенты и соус. Перемешать.
Сверху салат с семгой посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru