Салат «саксонский»

Горчицу, уксус и оливковое масло смешиваем (миксером) и полученным соусом поливаем мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея. Оставляем на 1 ч. Затем в миску с соусом и овощами добавляем нарезанную ломтиками ветчину, маринованные грибы, предварительно очищенные нарезанные яблоки, картофель, сельдерей и свеклу. Осторожно перемешиваем салат, добавляя майонез. Перекладываем его в салатницу и украшаем ломтиками свеклы и нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из свеклы Грибы с картошкой Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с яблоками Салат с ветчиной Немецкая кухня Салат из свеклы Свекла вареная

Ингредиенты

свекла отварная 300 г

грибы маринованные 100 г

яблоко 200 г

корень сельдерея вареный 130 г

ветчина вареная 100 г

картофель отварной 150 г

майонез 85 г

горчица 25 г

зелень петрушки 5 г

зелень сельдерея 50 г

уксус 55 г

масло оливковое 90 г

Приятного аппетита!

Поделиться: