Салат шопский

Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян и мелко нарезать. Добавить нарезанные кубиками помидоры, огурец, лук. Посолить, заправить маслом и уксус

Сом, перемешать. Положить в салатник, оформив горкой, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсить веточками петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из огурцов Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Салат с сыром Болгарская кухня

Ингредиенты

помидоры 3-4 шт.

огурцы 1 шт.

перец болгарский зелёный 4-5 шт.

лук репчатый 1 шт.

брынза 150 г

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

уксус винный по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: