Салат "Улыбка"

Листья салата, огурец, ветчину, очищенное яблоко и чернослив нарезать соломкой, сложить в салатник. Порезать кусочками курицу, зеленый лучок колечками. Полить лимонным соком и заправить майонезом.

Изначально в этот салатик не планировалась курочка, но сын попросил купить курочку-гриль. И положила я немного мяса грудки в салат. Оказалось - отличное дополнение. Соком лимона я поливала нарезанное яблоко, чтобы оно не потемнело. Солить не нужно, сока лимона вполне достаточно. Можно еще сбрызнуть несколькими каплями бальзамического уксуса. Кушать сразу, а то огурец пустит сок и будет не так.