Салат "Ураган"

Нарезать морковь тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами. Огурец порезать тонкой соломкой. Отваренное мясо нарезать соломкой. Нарезать шампиньоны.

На растительном масле пассеровать лук в конце пассеровки добавить нарезанные шампиньоны. Отдельно пассеровать морковь, немного посолить (при желании можно добавить черный молотый перец).

Слить масло, чтобы салат не получился излишне жирным.

Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом На праздничный стол Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с шампиньонами День рождения

Ингредиенты

говядина отварная 200 г

морковь 1-2 шт.

огурцы маринованные 2 шт.

шампиньоны маринованные 50 г

майонез по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: