Нарезать соломкой картофель, язык и огурцы. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Все ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом. Посолить, поперчить. Листья салата мелко нарезать. На середину тарелки положить круглую жестяную форму (без дна). Заправленную майонезом смесь выложить в форму, утрамбовать. Снять форму - должен получится "столбик". Сверху на "столбик" потереть на мелкой терке яйцо. Бока декорировать зеленым салатом. Сверху положить маленький маринованный помидор.
картофель отварной 200 г |
язык отварной 200 г |
шампиньоны 200 г |
огурцы маринованные 200 г |
майонез 4 ст. ложки |
салат зеленый 2-3 листа |
яйца отварные вкрутую 1-2 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru