Салат «Зимняя сказка»
Очень простой в приготовлении картофельный салат «Зимняя сказка». Такое блюдо можно готовить на завтрак, обед и ужин. В этом рецепте минимум продуктов.
Ингредиенты
| Картофель - 400 г |
| Чеснок - 1 зубчик |
| Масло оливковое - 1 ст. д. |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
Рецепт взяла из книги, уж очень подкупил картофель и простота рецепта. Вот поделюсь с вами.
Готовьте, пробуйте! Приятного вам аппетита!
Фото рецепт
Для начала ставим на огонь кастрюлю с водой. Также нужно приготовить один литр кипяченой холодной воды.
Чистим картофель, нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной терке. Сразу опускаем картофельную соломку в миску с холодной водой.
Вода закипела, добавляем соль по вкусу, опускаем промытую картофельную соломку в кипяток. Доводим до кипения и варим около 1 минуты, картофель должен слегка хрустеть.
Выливаем картофель в дуршлаг, промываем холодной кипяченой водой, даем воде стечь.
Высыпаем картофель в салатник, добавляем по вкусу перец молотый, соль, чеснок, пропущенный через пресс, и оливковое масло. Аккуратно перемешиваем, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru