Салфетки слоёные с кремом

Готовое тесто толщиной 0,5 см. квадраты 12*12. Затем их, углом, на лист, яйцом выпечь духовом в 30 минут. изделия, отверстие кремом, приготовить : яйца с пудрой, муки сорта, кипяченым, добавить, прокипятить, помешивая лопаткой. крем, протереть сито, размятое масло хорошо. Готовые «» посыпать пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

На 1 кг теста:

мука высшего сорта 40-4 стакана

соль 96-1 ч. ложка

масло 50-450 г

вода 74-250 г

яйца 6-1 шт.

лимонная 29-1 щепотка

Для крема:

молоко 5-1 стакан

пудра 11-2 ст. ложки

яйца 56-4 шт.

мука высшего сорта 58-3 ст. ложки

масло 11-4 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: