Сасик (айран с огурцами)
Вылить кефир в глубокую миску, добавить натертые на терке огурцы и соль. Тщательно перемешать вилкой, добавить по капле оливковое масло, осторожно перемешивая, чтобы масло не собралось на поверхности кефира. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью: фенхелем, чабером и мятой.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Азиатская кухня
Турецкая кухня
Блюда из кефира
Рецепты напитков
Напитки безалкогольные
Айран
Ингредиенты
| чеснок 1 зубчик |
| кефир 7 % жирности 800 г |
| огурцы очищенный от кожицы 2 шт. |
| масло оливковое 1 ст. ложка |
| фенхель 1 ст. ложка |
| соль 1 ч. ложка |
| чабер (чабрец) 1 ч. ложка |
| мята 1 ч. ложка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru