Сдобное тесто на сметане (для пирожков и ватрушек)
Отличные пирожки на сметане или вкусные сдобные ватрушки можно приготовить из теста на сметане для пирожков по этому рецепту.
Ингредиенты
| Мука пшеничная - 500 г |
| Масло сливочное - 2 ст. ложки |
| Сметана - 1 стакан |
| Яйца куриные - 1-2 шт. |
| Сахар - 1 ст. ложка |
| Соль - 1 ч. ложка |
Фото рецепт
Продукты для теста на ватрушки или пирожки перед вами.
Как приготовить сдобное тесто для пирожков на сметане:
Разогреть сковороду. Положить кусочек сливочного масла. Растопить масло на самом маленьком огне.
На пирожную доску (или в миску) просеять муку, сложить ее холмиком.
Сделать в нем углубление, налить растопленное масло.
Затем положить соль, сахар, сметану, отбить яйца.
Перемешивать вначале ложкой все ингредиенты.
Затем вымешивая рукой по кругу замесить мягкое тесто.
Полученное не очень крутое тесто сдобное на сметане скатать в шар, накрыть салфеткой и дать полежать 20—30 мин.
Потом тесто раскатать, вырезать выемкой или стаканом кружки и делать пирожки или ватрушки.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru