Сельдь по-киевски
Сельдь разделить на филе, смешать с замоченным в молоке и отжатым пшеничным хлебом. Смесь пропустить через мясорубку, после чего протереть сквозь волосяное сито. В полученную массу добавить растертое до густоты сметаны сливочное масло, заправить протертым голландским сыром, горчицей, перцем и перемешать. Подавая к столу, украсить зеленью петрушки, головками и хвостиками.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из сыра
Блюда из молока
Закуски из рыбы и креветок
Украинская кухня
Сыр голландский
Ингредиенты
| сельдь 300 г |
| масло сливочное 1.5 ст. ложки |
| сыр голландский 75 г |
| хлеб пшеничный 30 г |
| молоко 1.5 ст. ложки |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| горчица по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru