Сельдь по-шотландски

Сельдь очистить от кожи и филе, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Лук измельчить, посыпать мукой и обжарить. Затем добавить немного воды, посолить, поперчить и потушить минут 15 до получения густого соуса. Куски сельди положить в соус, посыпать зеленью и потушить на слабом огне до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь 1 кг

лук репчатый 6 шт.

мука 4 ст. ложки

перец красный по вкусу

сок лимонный по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: