Сельдь с сушеными грибами

Филе сельди залить молоком на 3 часа, нарезать на кусочки и выложить на продолговатое блюдо. Грибы сварить в небольшом количестве воды и нарезать соломкой. Нарезанный кружочками лук залить горячей водой с уксусом, отцедить, вымешать с грибами, изрубленными яйцами, сметаной, майонезом, солью и перцем. Массу выложить на сельдь и посыпать укропом и петрушкой.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь 500 г

грибы сушёные 100 г

лук репчатый 2 шт.

яйца 2 шт.

сметана 0.5 стакана

майонез 2 ст. ложки

укроп по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: