Сельдь, запеченная в тесте

Сельдь очистить, выпотрошить промыть, обсушить, немного посолить и разрезать вдоль.

Приготовить жидкое тесто из муки с яйцом, солью и молоком или водой.

Половинки рыбы окунуть в тесто и жарить в большом количестве жира до образования золотистой корочки.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из молока Рыбные блюда Рыба запеченная Финская кухня

сельдь свежая некрупная 1 кг

мука 3-4 ст. ложки

яйца 1 шт.

молоко по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: