Семга в кляре

Филе семги моют в холодной воде, нарезают маленькими кусочками, солят и перчат. Яйцо взбивают с молоком, добавляют соль, муку и тщательно перемешивают. Кусочки рыбы обмакивают в кляр, выкладывают на решетку и жарят над раскаленными углями. Готовую семгу украшают кружочками лимона и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы (семги) 600 г

мука пшеничная 250 г

молоко 200 г

масло растительное 130 мл

яйца 1 шт.

лимон 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: