Шарики из говядины

Мякоть говядины пропустить два раза через мясорубку с чесноком и болгарским перцем. В фарш добавить тмин, красный перец, соль. Сделать шарики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить в кипящем топленом масле. Подавать с помидорами и огурцами.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 600 г

перец болгарский 1 шт.

масло топлёное 80 г

помидоры 2 шт.

огурцы 2 шт.

яйца 2 шт.

соль по вкусу

тмин по вкусу

чеснок по вкусу

перец красный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: