Шашлычки из морских гребешков и креветок с медом

Вымочить 8 деревянных шампуров в воде. Очистить креветки, оставляя хвосты. Очистить гребешки.

Нанизать их попеременно на шампуры, положить в неметаллическую посуду, залить шашлык смесью меда, соуса и вина, поставить в холодильник на несколько часов. Жарить шашлыки на горячей крышке барбекю 5 мин, постоянно смазывая маринадом.