Шашлык из индейки в соусе из майонеза

Шашлык из индейки в соусе из майонеза

Тушку индейки обработайте и разрежьте на куски, натрите смесью пряностей, посолите, поперчите. Подогрейте сметану, разбейте в нее яичный желток, добавьте в эту смесь мелко нарезанные петрушку и чеснок, все тщательно перемешайте и поместите в сметанный маринад куски мяса на 1—2 часа.

Жарьте на шампурах вместе с кольцами репчатого лука, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.

Поделиться:

Ингредиенты

индейка 1 шт.
жир 50 г
майонез 1 стакан
кинза молотые семена по вкусу
перец красный по вкусу
зелень петрушки 1 ст. ложка
соль по вкусу
яйца 1 шт.
чеснок 2 зубчика
луковицы 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru