Шашлык из кролика

Как приготовить шашлык из кролика - рецепт приготовления шашлыка из кролика со шпигом на сковороде.

Поделиться:

Ингредиенты

кролик (мякоть) 400 г

шпик (шпиг, шпек) 100 г

рис 1 стакан

лук репчатый 4 шт.

маргарин 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Мясо кролика нарезать на кусочки по 40— 50 г, посыпать солью, перцем и наколоть на шпажку вперемежку с кусочками шпига. Подготовленный шашлык из кролика обжарить на сковороде с хорошо разогретым жиром.

При подаче на припущенный рис положить шашлык из кролика, сверху уложить кольца жареного лука.

Приятного аппетита!

Поделиться: