Шашлык из скумбрии

Простой и быстрый рецепт приготовления шашлыка из скумбрии.

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия 600 г

луковицы 3 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

перец по вкусу

петрушка 1 пучок

соль по вкусу

помидоры 1 шт.

Репчатый лук нарежьте тонкими кружочками, посолите и разотрите деревянной ступкой. Филе скумбрии на шашлык нарежьте крупными кусками, поперчите, смажьте маслом или сметаной и запеките шашлык из скумбрии на решетке. Готовый шашлык из скумбрии уложите на лук, посыпьте измельченной петрушкой и охладите.

Затем нанижите куски шашлыка из скумбрии на шпажки, чередуя их с кружочками лука и помидоров.

Приятного аппетита!

Поделиться: