Шашлык из свинины с маринованными яблоками и пряным соусом

Шашлык из свинины с маринованными яблоками и пряным соусом

Лимонный сок смешайте со специями, охладите. Мясо нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите и маринуйте 2—3 часа. Очистите лук и пропарьте его в течение нескольких минут, яблоки нарежьте дольками, а помидоры разрежьте пополам. Все нанижите вперемежку, смажьте маслом и жарьте над раскаленными углями, переворачивая. Готовый шашлык подайте вместе с отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина постная 500 г
луковицы 2-3 шт.
помидоры 4-5 шт.
масло сливочное 2 ст. ложки
или масло растительное 2 ст. ложки
яблоки маринованные 4-5 шт.
или яблоко консервированное 4-5 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
сок лимонный 0.5 стакана
корица по вкусу
тмин по вкусу
гвоздика по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru