Шашлык на кефире

Мясо нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, залить кефиром и оставить на 10 часов.

Вынутое из кефира мясо обсушить, насадить на шампуры, перемежая тонкими ломтиками шпика.

Жарить на сильном жару, постоянно поворачивая.

Гарнировать отварным рисом, овощами, соусом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Шашлык Баранина Шашлык из баранины Блюда из кефира Шашлык на кефире

баранина постная 800 г

шпик (шпиг, шпек) 100 г

луковицы 4 шт.

чеснок 2 дольки

кефир 0.5 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: