Отварить в воде мелко нарезанный картофель. Крапиву и примулу обдать кипятком, мелко нашинковать и пассеровать вместе с нашинкованным луком 2 мин, добавить сметану и тушить еще 1 мин, затем все выложить в картофельный бульон и кипятить 2 мин. При подаче к столу добавить мелко нарезанную зелень укропа и чеснока.
крапива 300 г |
примула 200 г |
картофель 500 г |
лук репчатый 100 г |
вода 3 л |
сметана 100 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru