Щи из крапивы и примулы весенней с картофелем

Щи из крапивы и примулы весенней с картофелем

Отварить в воде мелко нарезанный картофель. Крапиву и примулу обдать кипятком, мелко нашинковать и пассеровать вместе с нашинкованным луком 2 мин, добавить сметану и тушить еще 1 мин, затем все выложить в картофельный бульон и кипятить 2 мин. При подаче к столу добавить мелко нарезанную зелень укропа и чеснока.

Поделиться:

Ингредиенты

крапива 300 г
примула 200 г
картофель 500 г
лук репчатый 100 г
вода 3 л
сметана 100 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru