Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Вареные кальмары нарезать соломкой. Капусту, коренья, томат-пюре подготовить, как указано в рецепте «Щи из квашеной капусты с рыбой». В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный ломтиками, и варить 15—20 минут, после чего добавить подготовленную капусту, коренья и кальмары, соль черный перец (5—6 горошин), 1—2 лавровых листа и варить до готовности. Щи можно заправить толченым чесноком (1-2 дольки). Подавать со сметаной, посыпать зеленью.