Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

2

Вареные кальмары нарезать соломкой. Капусту, коренья, томат-пюре подготовить, как указано в рецепте «Щи из квашеной капусты с рыбой». В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный ломтиками, и варить 15—20 минут, после чего добавить подготовленную капусту, коренья и кальмары, соль черный перец (5—6 горошин), 1—2 лавровых листа и варить до готовности. Щи можно заправить толченым чесноком (1-2 дольки). Подавать со сметаной, посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 200 г
капуста квашеная 400 г
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1-1.5 шт.
томат-пюре 1 ст. ложка
маргарин 2 ст. ложки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru