Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом

Приготовить щи, но с добавлением целых клубней картофеля средней величины или картофеля, нарезанного ломтиками. Капусту заложить через 5—6 минут после картофеля.

Растертый или мелко нарезанный чеснок ввести в щи вместесо специями.

Эти щи можно приготовить без мяса и белого соуса.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 100 г

картофель 75 г

чеснок 1-1.5 г

мясо говяжье 57 г

кости 150 г

морковь 20 г

зелень петрушки 5 г

лук репчатый 20 г

томат-пюре 20 г

мука 5 г

сало топленое свиное 10 г

сметана 10 г

зелень 2 г

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: