Щи из квашеной капусты со снетками

Капусту квашеную потушить, коренья и лук спассеровать. Капусту заложить в кипящую воду или рыбный бульон, добавить коренья, лавровый лист, перец и снетки ( предварительно перебранные и вымытые в холодной воде).

Отпускать щи со сметаной и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 125 г

снетки соленые 40 г

морковь 20 г

зелень петрушки 10 г

лук 20 г

томат-пюре 20 г

мука 5 г

масло растительное 5 г

сметана 10 г

зелень 2 г

лавровый лист по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: