Щи из квашеной капусты

В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, промытую и отжатую квашеную капусту. Варить на медленном огне до полуготовности. Затем добавить мелко нарезанные и обжаренные в растительном масле лук и

морковь, дольки помидора и лавровый лист. Варить еще 10 минут, готовые щи поперчить, посыпать измельченным чесноком и зеленью укропа и петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 700 мл

капуста квашеная нашинкованная 300 г

картофель 4 шт.

чеснок 2 дольки

луковицы 1 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

морковь 1 шт.

помидоры 1 шт.

лавровый лист 1 шт.

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: