Щи из квашеной капусты

Квашеную капусту положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и перцем, залить холодной водой и поставить варить. Мелко нарезанный лук положить на сковородку, полить ложкой масла, перемешать и слегка обжарить. Когда капуста проварится, добавить в нее лук. Прокипятить. Готовые щи можно слегка посолить.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 300 г

вода 2.5 л

гвоздика бутоны 3 шт.

перец чёрный горошком 5 горошин

масло растительное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: