Щи кислые по-русски

Капусту и мелко нарезанный лук тушить с добавлением лаврового листа, перца, копченого сала и 1 л бульона. Добавить помидоры или томат-пюре и варить до готовности. При подаче положить в щи сметану или простоквашу.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 600 г

лук 300 г

сало копчёное 160 г

помидоры 600 г

или томат-пюре 8 ст. ложек

лавровый лист по вкусу

перец горошком по вкусу

сметана по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: