Щи кислые

Мясо залить 2 л воды, сварить бульон, положить в него квашеную капусту, варить до ее размягчения. Затем добавить обжаренные морковь и лук, посолить и варить до полной готовности. По желанию можно добавить ложку томат-пасты. При подаче в тарелку положить сметану и мелко порезанную зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 300 г

говядина 300 г

капуста квашеная 500 г

луковицы 1 шт.

морковь 1 шт.

соль по вкусу

томат-паста по вкусу

сметана по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: