Щи псковские со снетками

Сварить щи из квашеной капусты. Снетки промыть, отварить отдельно в соленой воде со специями, вынуть и переложить в щи. Подавать со сметаной. Можно приготовить иначе. В щи, сваренные на рыбном бульоне, за 10—15 мин до готовности положить промытые снетки.

Поделиться:

Ингредиенты

снетки сушеные 100 г

капуста квашеная 300 г

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

мука 1 ч. ложка

сметана 4 ч. ложки

масло 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: