Щи с квашеной капустой и курицей

Подготовим продукты.

Первым делом ставим варить куриное мясо.Когда бульон закипит собрать пенку,по желанию можно процедить бульон.Готовый бульон немного посолить и добавить специи по вкусу.Отправить в кастрюлю нарезанный картофель и варить 15 минут.

Мелко нарезать репчатый лук и отправить обжаривать на масле до золотистого цвета.

После к луку отправить натертую морковь и нарезанные помидоры и чеснок.Жарить 5минут.Готовую обжарку выкладываем в кастрюлю.Следом выкладываем квашеную капусту,добавляем лавровый лист,перец и соль по вкусу.Через 2минуты щи готовы.

Измельчить зелень.

Перед подачей на стол украшаем щи зеленью и заправляем сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!