Щи с рыбными консервами

в кипящую подсоленную воду опустить нарезанную кусками капусту. нарезать мелкими брусочками морковь, петрушку, нашинковать репчатый лук. слегка обжарить: вначале морковь — 5—10 мин, затем петрушку— 5 мин и лук — 5 мин, после чего положить их в отвар. варить 20 мим, затем добавить рыбные консервы, перец горошком, лавровый лист, соль и еще варить 10—15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г

рыба консервированная 100 г

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

жир 1 ст. ложка

корень петрушки 1 шт.

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: