Щи свежие с грибами и картофелем

Капусту нашинковать, потушить с маслом. Морковь, картофель, грибы и корень петрушки очистить, вымыть, произвольно нарезать и отварить в подсоленной воде вместе с вымытым укропом.

Когда грибы сварятся, добавить капусту и слегка поварить на слабом огне.

В готовые щи влить лимонный сок, заправить поджаренной с маслом мукой.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из капусты Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы с картошкой Картошка с грибами Щи Супы Суп грибной Щи из свежей капусты

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г

грибы свежие 100 г

морковь 1 шт.

картофель 3 шт.

мука 1 ст. ложка

масло сливочное 2 ст. ложки

или масло растительное 2 ст. ложки

вода 3 л

сок лимона по вкусу

корень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: