Щипси-2 — соус по-адыгейски

Соус можно приготовить из пшеничной муки. В этом случае в зажарку всыпать муку и жарить минуты 2— 3. Затем все время размешивая, подлить холодный бульон и дать кипеть минут 5—7 на слабом огне до состояния средней густоты.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон 1 л

зажарка по вкусу

мука 3 ст. ложки

масло топлёное 150 г

Приятного аппетита!

Поделиться: