Щука с красным перцем
Филе щуки нарезать на порционные куски. Затем посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и жарить до готовности. Лук нарезать кубиками, спассеровать на жире и положить на дно сотейника. Сверху положить куски рыбы, посыпать красным перцем, влить немного бульона и тушить под крышкой, затем залить сметаной и тушить еще 5—10-мин.
Поделиться:
Ингредиенты
| щука 204 г |
| лук 25 г |
| жир 7 г |
| мука 6 г |
| сметана 30 г |
| соль 2 г |
| перец красный 3 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru