Щука с красным перцем

Щука с красным перцем

1

Филе щуки нарезать на порционные куски. Затем посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и жарить до готовности. Лук нарезать кубиками, спассеровать на жире и положить на дно сотейника. Сверху положить куски рыбы, посыпать красным перцем, влить немного бульона и тушить под крышкой, затем залить сметаной и тушить еще 5—10-мин.

Поделиться:

Ингредиенты

щука 204 г
лук 25 г
жир 7 г
мука 6 г
сметана 30 г
соль 2 г
перец красный 3 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru