Шейка гуся фаршированная 1 вариант

Шейку опалить огне,, снять. С стороны зашить. фаршем тоже. Отварить бульоне потушить маслом духовке охла, удалить, нарезать, украсить.Отварить гуся, вкрутую, мелко порубить, поджаренные гусином лук муку,, соль немного бульона. взбить однородной массы.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из печени Печень с луком Птица Блюда из гуся

Ингредиенты

печень 69-1 шт.

жир 22-1 головка

лук 26-1 головка

яйца 48-3 шт.

мука 31-2 ст. ложки

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: