Шхалеколэпс – суп из бараньей головы и ножек

Баранью голову и ножки осмолить, почистить и вымыть в холодной воде. Сложить в кастрюлю или котел, залить холодной водой, добавить шинкованный лук, молотый красный перец, душистый перец, соль с чесноком. Варить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

голова баранья 1 шт.

ножки бараньи 4 шт.

лук 2 шт.

перец красный молотый по вкусу

перец душистый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: