Шиитаке по русски

Грибы тщательно промываем, отделяем шляпки, тушим в масле. Ножки мелко рубим и также тушим до мягкости, затем смешиваем с картофельным пюре, посыпаем солью и перцем, наполняем полученным фаршем подготовленные шляпки. Сверху на каждую шляпку кладем ломтик соленого огурца.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы шиитаке 300 г

масло растительное 1 ст. ложка

пюре картофельное 1 ст. ложка

огурцы солёные 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: