Шмарн - кайзеровский омлет

Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и корицу, затем перевернуть на другую сторону и с помощью двух вилок порвать омлет на кусочки, после чего зажарить так, чтобы он хрустел. Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать к столу.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Рецепты вторых блюд Блюда из молока Омлет Омлет с молоком Немецкая кухня

Ингредиенты

яйца 2 шт.

сахар 1 ст. ложка

мука 1 стакан

молоко 125 г

масло сливочное 1 ст. ложка

изюм 1 ч. ложка

корица 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: