Шницель из фазана

Филе вымыть, очистить от сухожилий, нарезать на порционные куски. Куски филе отбить, посыпать солью и перцем, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и зажарить в сливочном масле до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

фазан филе 300 г

яйца 2 шт.

масло сливочное 50 г

сухари панировочные белые 60 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: