Шницель из курицы

Для начала нарежем грудки на слайсы. Я разрезала пополам грудку, а эти половинки - на слайсы. Должны получиться довольно тонкие и средние по размеру куски.

Теперь отбиваем их. И посыпаем солью каждый кусочек.

Подготовим панировку для шницелей. В одной емкости взобьем яйца до однородного состояния (не забудьте присолить), а в другой смешаем муку и паприку, а также молотый черный перец.

Разогреваем сковороду. Вливаем подсолнечное масло, чтобы шницели как бы "плавали" в нем.

Жарим на среднем огне до золотистого цвета.

Выкладываем на тарелку бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Туда же выкладываем поджаренные шницели.

Приятного аппетита! :)