Шницель из моркови и творога

Морковь моют, натирают на мелкой терке и припускают с молоком и сливочным маслом. Затем добавляют изюм, манную крупу, варят 5-7 мин и охлаждают. В полученную массу добавляют протертый творог, яйцо, сахар, перемешивают, делят на несколько частей и формуют шницели. Их панируют в сухарях и обжаривают на растительном масле. Готовое блюдо поливают сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

творог 400 г

морковь 6 шт.

яйца 1 шт.

молоко 100 мл

сухари панировочные 4 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

крупа манная 3 ст. ложки

масло растительное 2 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

масло сливочное 1 ст. ложка

изюм 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: