Шницель по-пастушьи
Мясо нарезать на порционные куски. Каждый кусок отбить, посыпать солью, натереть чесноком, запанировать в муке, затем смочить в смеси взбитых яиц и тертого сыра, вторично запанировать в сухарях и обжарить на сильном огне.
Подавать с гарниром из картофельного салата.
Поделиться:
Ингредиенты
| чеснок 5 долек |
| соль по вкусу |
| сухари панировочные 3 ст. ложки |
| сыр 60 г |
| мука 2 ст. ложки |
| яйца 4 шт. |
| говядина 500 г |
| жир 160 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru