Шницель по-пастушьи

Мясо разрезать на порции, каждую отбить, натереть чесноком, посолить, обвалять в муке, затем во взбитых яйцах, смешанных с тертым сыром, обсыпать сухарями, обжарить с обеих сторон на сильном огне. Гарниром может служить картофельный салат.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 500 г

сыр тёртый 50 г

жир 150 г

яйца 3 шт.

чеснок по вкусу

соль по вкусу

мука по вкусу

сухари панировочные по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: