Шницель по-пльзенски

Кусок свинины слегка отбить, посолить, посыпать перцем, обмакнуть в подготовленный кляр с зеленым горошком и обжарить в полуфритюре. При подаче на шницель положить дольку очищенного лимона с овощным салатом, рядом — картофель фри и зелень.