Шницель с чесноком

Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, натереть солью и перцем, панировать в мелко нарезанном луке. Яйца взбить, добавить муку и тертый чеснок. Мясо окунуть в эту смесь и жарить в жире на сильном огне. Подавать шницель с жареным картофелем и салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

мякоть говяжья 800 г

шпик (шпиг, шпек) 50 г

лук 50 г

яйца 3 шт.

чеснок по вкусу

соль по вкусу

мука по вкусу

жир по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: